Sonne auf der Haut, das Klirren von Eiswürfeln im Glas und ein Hauch von Zitrus in der Luft. Manchmal braucht es nicht mehr für ein unbeschwertes Dolce Vita Feeling. Das italienische Lebensgefühl, das wir am liebsten nach dem Sommerurlaub mit nach Hause nehmen würden.

– Blood Orange Spritz, ein Mocktail-Rezept von World of Nix | Foto: Jeancarlo Nunes dos Anjos –

Dazu gehört zweifelsfrei ein Aperol Spritz, gemixt aus Bitterlikör Aperol, Prosecco und einem Schuss Sodawasser. Serviert wird er meist auf Eis in einem Weinglas, garniert mit einer Orangenscheibe.

Für alle, die auf Alkohol, aber nicht auf raffinierte Aromen verzichten möchten, präsentieren wir einen Mocktail, der perfekt zum Sommer passt.

Was sind Mocktails?

„Mock“ kommt aus dem Englischen und steht für nachahmen. Mocktails sind also alkoholfreie Mixgetränke, die längst keine bloße Kopie klassischer Drinks mehr sind. Moderne Mocktails haben ihren eigenen Charakter.

Statt Gin, Rum oder Likör sorgen hochwertige Säfte, Sirupe, Kräuter, Tees, Gewürze oder alkoholfreie Spirituosen für das Aroma. Das Ergebnis sind Drinks, die genauso viel Aufmerksamkeit verdienen wie ihre alkoholhaltigen Vorbilder, nur eben ganz ohne Promille.

Bewusster Genuss

Sei es die Gesundheit, die Heimfahrt mit dem PKW, sportliche Ziele, Schwangerschaft oder schlicht der Wunsch, am nächsten Morgen fit in den Tag zu starten, Gründe für weniger oder gar keinen Alkoholkonsum gibt es viele. All das nimmt Einfluss auf die Barkultur.

Parallel dazu steigt der Anspruch an das, was ins Glas kommt. Angesagt sind kreative Getränke mit Charakter, feinen Aromen und ansprechender Präsentation. All das ermöglichen alkoholfreie Cocktails. Besonders an heißen Sommertagen sind sie die perfekte Begleitung auf Balkon, Terrasse oder beim Dinner mit Freunden.

Unser Tipp: Blood Orange Spritz

Wir lieben die frischen, herben Aromen, die uns sofort an einen Sommerabend in einer italienischen Bar erinnern. Blutorange, würzige Botanicals und ein Hauch Rooibos treffen auf alkoholfreien Sekt und sorgen so für ein prickelndes Sommergetränk.

Die Zutaten

50 ml Abstinence Blutorangen-Aperitif
100 ml alkoholfreier Sekt, zum Beispiel: ALT Blanc de Blanc
Garnitur: Orangenscheibe und/oder Himbeeren

Die Zubereitung

Fülle ein großes bauchiges Weinglas mit Eis. 50 ml Blood Orange Aperitif hinzufügen. Mit eine Orangenscheibe und/oder Himbeeren garnieren. 100 ml alkoholfreien Sekt dazugeben.

Unser Tipp! Am besten den Mocktail in Schichten servieren. Das sieht raffiniert aus. Vor dem Trinken solltest du ihn allerdings umrühren!

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