Kennst du das auch? So kurz vor Weihnachten plagt mich immer wieder mein schlechtes Gewissen. Es überkommt mich der Gedanke, dass es doch möglich sein müsste gesunde Weihnachtsplätzchen zu backen. Nicht nur die süßen Leckereien, die man sonst auf dem Plätzchenteller findet. Schluchz!
Manche halten Zucker für ein Suchtmittel und verteufeln ihn als absolut „böse“. Ich finde ihn nach wie vor lecker – weiß aber auch, dass es gute Gründe dafür gibt, ihn maßvoll zu genießen. Doch Zucker versteckt sich oft dort, wo wir ihn nicht vermuten, das macht es nicht so einfach. Zum Glück gibt es einige Tipps und Tricks, um Zucker zu entlarven und ihn im Alltag maßvoll zu genießen.