Gut zu wissen

Wassermelone: Erfrischend, lecker & gesund!

Bild: PlusPerfekt

An heißen und schwülen Sommertagen gibt es kaum einen besseren Durstlöscher als der Genuss von Wassermelone. Was viele jedoch nicht wissen! Die runden Fruchtkugeln sind nicht nur sehr lecker, sie sind auch auch ausgesprochen gesund.

Wassermelonen findet man vor allem von Juni bis September in den Regalen des heimischen Einzelhandels. Meist stammen die Früchte aus Brasilien, China, dem Iran, Spanien, der Türkei oder den USA.

Gerade an Tagen mit hohen Temperaturen erfrischt das wasserhaltige Fruchtfleisch der Melonen ungemein. Man kann es bequem direkt aus der Schale essen oder als frische Beilage zu herzhaften Gerichten genießen. Ebenso beliebt ist es die Frucht in einen Obstsalat zu schneiden oder das pürierte Fruchtfleisch für Drinks, Cocktails und Bowle zu verwenden. Selbst für Konfitüren und als Suppe ist die Multi-Frucht geeignet.

Pluspunkte für die Gesundheit

Und die Frucht kann mit gesundheitlichen Vorteilen punkten! Denn die Wassermelone besteht beileibe nicht nur aus Wasser. Die Fasern ihres Fruchtfleischs enthalten reichlich A- und C-Vitamine. Außerdem weist das Obst nennenswerte Eisen-Gehalte und eine geringere Menge Natrium auf. Letzteres wirkt entwässernd und spült zusammen mit dem Wasser die Nieren. Dabei wird auch das Blut gereinigt. Zudem sagt man dem in den Früchten enthaltenen Farbstoff Lycopin eine Schutzwirkung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie Krebs nach.

Last but not least: Die Aminosäure Citrullin in den saftigen Fruchtkugeln. Sie erweitert die Gefäße und ist gut für den Blutdruck. Selbst die männliche Potenz soll von dieser Aminosäure profitieren. So heißt es zumindest. Besonders positiv dabei: All das ist mit einer äußerst geringen Kalorienaufnahme verbunden. Viel Genuss und Wohlbefinden bei wenig Kalorien!

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